¿TRUEQUE EN EL SIGLO XXI?: GRANJA TRES ARROYOS PAGA EL SALARIO CON POLLOS

por | Oct 1, 2026

El mercado laboral argentino sumó un capítulo tan insólito como dramático que refleja la profunda crisis de la industria manufacturera en el país. Granja Tres Arroyos la principal empresa avícola nacional, propuso a los trabajadores de su planta de Pilar pagar los salarios adeudados con cajas de pollo. La oferta, rechazada de inmediato por los operarios y los gremios STIA y UATRE, desnudó el colapso financiero de un gigante alimentario atrapado en la violenta recesión económica que congela el consumo interno.

DEL LIDERAZGO SECTORIAL AL CONCURSO DE ACREEDORES

La propuesta de abonar el salario en especie ocurrió en la planta de La Lonja (partido de Pilar), donde el personal arrastra meses de sueldos y aguinaldos cobrados en cuotas. Ante la severa falta de liquidez y de caja para afrontar las cargas laborales, la alternativa empresarial obligaba de facto a los operarios a convertirse en revendedores callejeros de su propia producción para poder hacerse de dinero efectivo.

Este preocupante escenario coincide con un derrumbe generalizado del grupo, que presentó formalmente un concurso preventivo de acreedores tras acumular deudas multimillonarias y una masiva ola de cheques rechazados. Además, la firma envió cerca de 1.200 telegramas de despido distribuidos en plantas bonaerenses como Capitán Sarmiento, Esteban Echeverría y Pilar Continúa el conflicto laboral en Granja Tres Arroyos con los trabajadores y para frenarlo se dictó una conciliación obligatoria.

LA ERA MILEI BAJO LA LUPA DEL INDEC Y LA CAME

El colapso de Granja Tres Arroyos no es un hecho aislado, sino el síntoma de un modelo económico de shock que golpea al entramado productivo. Los datos oficiales del INDEC (Instituto Nacional de Estadística y Censos) y los relevamientos de la CAME (Confederación Argentina de la Mediana Empresa) confirman que la actividad fabril se encuentra en niveles críticos:

  • Desplome de la producción industrial: De acuerdo al Índice de Producción Industrial (IPI) manufacturero del INDEC, la actividad fabril registró una caída del 4,9% interanual en julio, acumulando una contracción del 2,6% en lo que va del año Industria manufacturera – INDEC. El bloque de «Alimentos y bebidas», sector clave donde opera la avícola, tampoco escapa a los números rojos la actividad fabril retrocedió un 4,9% interanual.

«El colapso de Granja Tres Arroyos no es un hecho aislado, sino el síntoma de un modelo económico de shock que golpea al entramado productivo».

PERIODISMO EN JAQUE.
  • Capacidad instalada ociosa: El informe de Utilización de la Capacidad Instalada en la Industria (UCII) del INDEC detalló que las fábricas del país operan a duras penas al 58,2% de su capacidad potencial Utilización de la capacidad instalada en la industria – INDEC. Esto significa que un 41,8% de la estructura productiva nacional se encuentra totalmente ociosa y paralizada la actividad fabril retrocedió 4,9% interanual y 5% frente a ….
  • La crisis reflejada en las PyMEs: Por su parte, el Índice de Producción Industrial Pyme (IPIP) elaborado por la CAME expone que la manufactura de las pequeñas y medianas empresas experimentó una fuerte contracción del 6,1% interanual en agosto Cuál fue la única industria pyme que creció en agosto, acumulando saldos negativos generalizados debido al estrangulamiento del mercado interno y los elevados costos de las tarifas energéticas Continúa el conflicto laboral en Granja Tres Arroyos con ….

APERTURA IMPORTADORA Y EL FANTASMA DE LA DESOCUPACIÓN

A la brutal caída del poder adquisitivo local se suma la competencia del pollo importado desde países de la región como Brasil y los coletazos de los mercados internacionales post-gripe aviar Continúa el conflicto laboral en Granja Tres Arroyos con …. Para los analistas del sector alimentario, que una corporación que supo concentrar una porción masiva de la faena nacional recurra a estrategias de supervivencia propias del año 2001 enciende las alarmas de empleo en el Gran Buenos Aires, Córdoba y Entre Ríos Continúa el conflicto laboral en Granja Tres Arroyos con ….

Mientras la negociación avanza a contrarreloj bajo el paraguas de la conciliación obligatoria, las mesas de debate exponen la encrucijada del modelo de la gestión de Javier Milei: un esquema enfocado en el equilibrio fiscal y financiero, pero que mantiene en terapia intensiva al motor industrial de la economía real argentina.

FUENTE: ÁMBITO FINANCIERO- DATOS CAME/INDEC

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